静岡県掛川市|本格自然薯とろろ汁専門店「本丸」オーダーが入ってから一杯ずつ擦るので、香りと風味、弾力ある食感は抜群です。

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いも汁処本丸 | 静岡県掛川市の本格自然薯使用とろろ汁専門店
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自然薯の旬2018新芋が入荷しました。

■2018/10/25 自然薯の旬2018新芋が入荷しました。
自然薯旬

自然薯の旬は10月中旬から12月下旬までです。

今山に立ち入ると自然薯のつるが緑から茶色に変わって
また、そのつるの中にむかごが見つかります。

むかご


むかごは近所の方からカゴ入りでいただきました。
本当にありがとうございます。

むかご

漢方の観念から、人は 旬なものを旬なときにいただくのが
一番美味しいと感じ、また健康にもいいそうです。

とろろ本丸ではこの新芋の状態が通年維持されるような環境で
保存しておりますが、やはり新芋は格別かもしれません。

ぜひ、味わってみてください。



いつもありがとうございます。

掛川いも汁処 とろろ本丸

店主:あまの かずお
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いも汁処 本丸
【 住 所 】静岡県掛川市南2-14-2
【 TEL 】0537-23-8811
【 FAX 】0537-23-7765
【 営業時間 】[昼] 11:00~14:00(LO 13:30)
       [夜] 17:00~20:00(LO 19:30)
【 定休日 】月曜日(水曜日の夜)
      ※不定休の場合あり
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