静岡県掛川市|本格自然薯とろろ汁専門店「本丸」オーダーが入ってから一杯ずつ擦るので、香りと風味、弾力ある食感は抜群です。

ご予約・お問合せはこちら tel.0537-23-8811
いも汁処本丸 | 静岡県掛川市の本格自然薯使用とろろ汁専門店
  • mixiチェック

自然薯の仕込み|本丸式

■2018/06/04 自然薯の仕込み|本丸式
自然薯

本丸では、山から掘り出した自然薯を擦って
また、味噌仕立てのだし汁と合わせ本格とろろ汁として提供しております。

仕入れた自然薯です。

自然薯

この自然薯を擦るとこんな感じでかなり粘り気があります。

これが、本物の証なんです。

自然薯粘り


ですので、本物の自然薯の味を味わっていただけたらと思っております。



いつもありがとうございます。

掛川いも汁処 とろろ本丸

店主:あまの かずお
  • お品書き
  • ランチ
  • 季節料理
  • こだわり
  • 自然薯とは?
  • 本丸の紹介

いも汁処 本丸
【 住 所 】静岡県掛川市南2-14-2
【 TEL 】0537-23-8811
【 FAX 】0537-23-7765
【 営業時間 】[昼] 11:00~14:00(LO 13:30)
       [夜] 17:00~20:00(LO 19:30)
【 定休日 】月曜日(水曜日の夜)
      ※不定休の場合あり
>>店舗詳細はこちら
PAGE TOP