静岡県掛川市|本格自然薯とろろ汁専門店「本丸」オーダーが入ってから一杯ずつ擦るので、香りと風味、弾力ある食感は抜群です。

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いも汁処本丸 | 静岡県掛川市の本格自然薯使用とろろ汁専門店
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自然薯(山芋)のグリーンカーテンに天狗の鼻(ハナタカメン)花

■2017/09/13 自然薯(山芋)のグリーンカーテンに天狗の鼻(ハナタカメン)花
秋晴れ

初秋の秋晴れの中
いも汁処 本丸の入り口には自然薯のつるを飾ってあります。
これは自然のグリーンカーテンとして活躍してくれます。

グリーンカーテン

このグリーンカーテンの中によく見ると
ハナタカメン(天狗の花)が咲いています。

ハナタカメン

ところで“はなたか”をご存じでしょうか?
別名:天狗の鼻と呼ばれたりします。

別名:天狗の鼻の由来ですが、
昔子供が鼻につけて、面のように遊んだことからこの名が付けられたようです。


正式には”ハナタカメン”といい、
自然薯(じねんじょ)のつるの雌株に咲く、
丸くて薄い種の入った花のことです。


もう少し季節が過ぎ晩秋になりますと、
葉が黄色く色づきむかごができます。

自然の山の中で、
この写真のようなつるや花、むかごがあるようなところを掘ると
自然薯に出会えるかもしれません。



いつもありがとうございます。

掛川いも汁処 とろろ本丸

店主:あまの かずお
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いも汁処 本丸
【 住 所 】静岡県掛川市南2-14-2
【 TEL 】0537-23-8811
【 FAX 】0537-23-7765
【 営業時間 】[昼] 11:00~14:00(LO 13:30)
       [夜] 17:00~20:00(LO 19:30)
【 定休日 】月曜日(水曜日の夜)
      ※不定休の場合あり
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