今年も自然薯の新芋の季節がやって来ました。
自然界に自生している自然薯はもう少し前から、
いい感じのお芋になっていると思います。
もう、山に入って掘られましたか？
そんな自然薯の新芋が本丸にも入荷しました。
この新芋の状態をキープできるように、
保存状態には気を使っています。
ただ、残念ながらダメにしちゃう芋も当然ながらあります。
いも汁処 とろろ本丸では国内産の自然薯を厳選して使っています。
本物の自然薯料理を味わってくださいね。
いつもありがとうございます。
掛川いも汁処 とろろ本丸
店主：あまの かずお
